Основы долгожития болгар

Почему болгары живут долго? Ответ на этот вопрос дали вовсе не болгарские учёные-демографы. Для них продолжительность жизни болгар является низкой, несмотря на то, что в России люди живут значительно меньше. Специалисты-геронтологи составили список настоев и отваров, позволяющих сохранить ясный ум, физическое здоровье и бодрость духа.

Лидирует зеленый чай, напиток, завезенный из Китая, который считается целебным, однако белый чай полезнее зеленого. Он не распространен в Европе, но в Болгарии предпочитают при различных заболеваниях употреблять билковы чаи. Основным геропротекторным – защищающим от возрастных болезней – свойством этих чаев является эпигаллокатехин галлат, который значительно снижает риск онкологических заболеваний легких, простаты, молочной железы и кожи. Кстати, у японцев, которые пили более двух чашек лечебного чая в день, возрастные расстройства памяти и внимания отмечались в 1,5 раза реже чем у тех, кто пил другие напитки.

«Серебро» у каркадэ. В арабских странах «суданскую розу» называют «напитком фараонов» и «лекарством от всех болезней». Красный цвет каркадэ придают антоцианы, которые уменьшают воспалительные процессы в организме. Однако напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан тем, кто страдает гастритом и язвенной болезнью. Он не распространен в Болгарии. Чего нельзя сказать про «бронзового призера». Без чашечки ароматного кофе ни один болгарин не начнет свою работу. Кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках нашего организма и дает эффект ограничения калорий, что сокращает риск развития многих опасных заболеваний и способствует продлению жизни, поскольку тормозит в организме передачу сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы. И таким образом защищает от болезней Альцгеймера, Паркинсона, старческой деменции (слабоумия). Но любимый напиток болгар увеличивает чувствительность поджелудочной железы к глюкозе, которая поступает к нам в организм вместе с пищей, что снижает риск развития диабета.

А болгарские дети любят какао, которое индейцы майя и ацтеки почитали как подарок богов. Благодаря содержанию эпикатехина какао снижает заболеваемость раком, диабетом, уменьшает риск инсульта и инфаркта миокарда. А полифенолы, входящие в состав какао, включают защиту нейронов головного мозга путем активации сигнального пути. Употребление какао – прекрасная профилактика нейродегенеративных заболеваний – болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Кто ни помнит из прекрасного детства аппетитные болгарские томаты в собственном соку? Главное достоинство томатного сока – содержание ликопина. Это каротиноид – предшественник витамина А. Исследования показали, что регулярное употребление томатного сока значительно снижает риск рака предстательной железы у мужчин, а также рака желудка и легких у обоих полов. А еще ликопин стимулирует выработку коллагена, который делает нашу кожу упругой и предохраняет от образования морщин. Концентрация и усвоение ликопина выше именно в соке, поскольку в плодах ликопин соединен с неперевариваемыми волокнами.

Еще в XVII веке отваром плодов шиповника лечили солдат, раненных на войне с турками. Им пропитывали повязки для снятия воспаления и скорейшего заживления ран. Шиповник – кладезь витамина С, который необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани. А именно они больше всего страдают с возрастом. Также витамин С стимулирует выработку интерферонов – белков, которые делают наши клетки невосприимчивыми к вирусам. За счет этого повышается иммунитет, а он, как известно, защищает организм не только от простуды, но и от опасных возрастных заболеваний.

Какой болгарин не пьет красное вино?! «Эликсиром молодости» его делает ресвератрол, который содержится в кожуре винограда. На сегодня доказано, что ресвератрол обладает антидиабетическими свойствами, замедляет рост раковых клеток, благоприятно воздействует на мозг при болезни Альцгеймера, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки сосудов и разжижает кровь. То есть реально продлевает жизнь на 15–20 лет, если, конечно, не увлекаться.

Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения, мужчине в расцвете сил не повредят два бокала болгарского сухого красного вина в день, женщине – вдвое меньше.

Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Комментирование закрыто.